"二氧化氯，是一种无机化合物，化学（xué）式为ClO2，常温常压下是一种黄绿（lǜ）色到橙黄色气体。二氧化（huà）氯具有漂白性，主要用（yòng）于纸浆和纸、纤维、小麦面（miàn）粉、淀粉的漂白，油脂（zhī）、蜂蜡等（děng）的精制和漂白，另外（wài），由于其消毒能力较强，常作为饮用水消毒杀菌剂替代传统的液氯消毒（dú）。

二（èr）氧（yǎng）化氯遇热水则分解成次氯（lǜ）酸、氯气、氧气，受光也（yě）易分解，其溶液于冷暗处相对稳定。二氧（yǎng）化氯能（néng）与许多化学物质（zhì）发生爆炸性（xìng）反（fǎn）应。对热、震（zhèn）动、撞击和摩擦相当敏感（gǎn），极易分解发生爆炸。受热（rè）和受光照或遇有（yǒu）机物等能促（cù）进（jìn）氧化作用的（de）物质时，能促（cù）进分（fèn）解并易（yì）引起爆（bào）炸。若用空气、二（èr）氧化碳、氮气等惰（duò）性气体稀释时，爆炸性则降（jiàng）低（dī）。属强氧化剂，其（qí）有效氯（lǜ）是氯的2.6倍（bèi）。与（yǔ）很多（duō）物质都能发生剧烈反应（yīng）。腐蚀性很强（qiáng）。

二氧化（huà）氯具有杀（shā）菌（jun1）、漂白、除臭（chòu）、消毒、保（bǎo）鲜的功能。主要是（shì）因为二（èr）氧（yǎng）化氯具有（yǒu）氧化（huà）作用，二氧化氯分子（zǐ）的电子结构呈不饱和状态，外层（céng）共（gòng）有19个电子，具有强烈的氧（yǎng）化性，主（zhǔ）要是对（duì）富有电子（或供（gòng）电子）的原子基团（如含巯基的酶和硫化物（wù），氯化物）进行攻击，强行掠（luě）夺电子，使之成为失去（qù）活（huó）性和改（gǎi）变性质的物质。

1、杀菌（jun1）机理（lǐ）

二氧化氯对细胞壁有较（jiào）强（qiáng）的（de）吸附和穿透能力，放出原子氧（yǎng）将细胞内的含巯基的酶氧化起到杀（shā）菌作用。

2、漂白作用

二氧（yǎng）化氯的漂白是通过放出原子氧和产生次氯酸盐而达到分解色素的目的。用它做漂（piāo）白剂代替氯气、氯酸（suān）盐等，可阻止并避（bì）免与纤维发生（shēng）氧化而降低纤（xiān）维（wéi）强（qiáng）度，因而效果更全面（miàn）。

3、除臭作用

二氧化氯的除（chú）臭是因为它能与异味物质（如H2S、-SOH、-NH2等（děng））发生脱水反应（yīng）并使（shǐ）异味物质（zhì）迅速氧化转化为其他物质。而且它能阻（zǔ）止蛋氨酸分解成乙烯（xī），也能（néng）破（pò）坏已形成（chéng）的乙烯，从（cóng）而延缓（huǎn）腐烂，同时杀死微生物（wù）而不与脂肪酸反应并不破坏食品结构。

二氧化氯具有强（qiáng）氧化性，空气中的（de）体积浓度超过10%便（biàn）有爆炸性，但（dàn）其水溶液却是十分安全的（水中含量（liàng）超过30%易爆炸）。它能（néng）与许多化学物质发生（shēng）爆炸性反应，对受热、震动、撞击、摩（mó）擦等相（xiàng）当敏感，极易（yì）分解发生爆炸。"